鱼香肉丝

小春

鱼香肉丝

主料

辅料

鱼香肉丝的做法步骤

1.瘦肉切丝用淀粉料酒抓匀备用。佛手瓜，黑木耳，胡萝卜，香菇切丝备用。
2.用糖、醋、生抽调成鱼香汁放入葱姜蒜末，加入淀粉搅匀备用。
3.油烧开放入肉丝滑散炒熟捞出。
4.国内剩的少许油把郫县豆瓣炒出红油下2大火炒熟，放入肉丝炒匀。
5.成品。

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