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胡萝卜炒瓜片
馋嘴乐
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【胡萝卜炒瓜片】是一道简单的家庭小炒,食材简单,快捷方便,富含维生素,口味清淡,营养丰富。非常适合上班族,当然家中有什么食材都可以替换。简单的方法,不一样的菜肴。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
200克
黄瓜
300克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡萝卜炒瓜片的做法步骤
1.
主辅料:胡萝卜片、黄瓜片、葱花
2.
起锅热油,爆香葱花。放入胡萝卜片,将其翻炒炒匀
3.
加入生抽
4.
加适量清水,煨制2分钟左右
5.
放入黄瓜片。快速翻炒均匀,使黄瓜片断生。
6.
加盐、味精调味,炒匀即可关火
7.
出锅装盘。
小窍门&温馨提示
要想吸收胡萝卜素的营养,一是将胡萝卜和肉一起烹制;或者先用油煸炒胡萝卜。
分类:
热菜
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