乌贼的墨囊是一种贵重的药材, 墨汁经加工后不仅可用于工业生产, 还可制成止血药,可治功能性出血。 日本发现乌贼墨汁中含有抗癌成分, 乌贼的墨汁含有一种粘多糖,用它做面包、土司,这次用它做面条,一样筋道可口;