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枣泥
雾霜
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简单
煮
甜味
三小时
食材明细
主料
红枣
200g
椰枣
100g
辅料
黄油
20g
枣泥的做法步骤
1.
将红枣和椰枣去核剪碎。
2.
将枣碎放入锅中加清水浸泡2小时。
3.
将浸泡后的枣碎大火烧开后改小火继续煮20分钟。
4.
晾凉后放入搅拌机中打成泥。
5.
煮锅放入黄油小火融化。
6.
倒入枣泥小火熬煮至水干(这是个耐性活,要不停的翻炒,避免糊锅)。
7.
装入保鲜盒冰箱保存。(如要长时间保存要冷冻哦)
小窍门&温馨提示
煮枣泥最好避免用铁锅。
分类:
甜品
自制食材
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