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柠檬鸡翅
牛妈厨房
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小孩子们的聚餐,真是少不了鸡翅哦。这次乔治们的聚餐,我就做了一款柠檬鸡翅。方法还是先卤煮,再烤制。这样子成品菜看起来清爽,吃起来也不会到处都弄满酱汁哦。
送上先,喜欢的朋友们可以参考一下哦。
初级
煮
酸甜
三刻钟
主料
鸡翅
1000克
柠檬
1个
辅料
冰糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
生姜
适量
芝麻
适量
柠檬鸡翅的做法步骤
1.
备料鸡翅,柠檬,生姜,冰糖。
2.
鸡翅划刀,再入锅焯洗干净备用。
3.
另热锅加油,下姜爆香。
4.
再将鸡翅下锅,煎至鸡皮微有酥黄。
5.
再将柠檬片,料酒,酱油调好味下锅。
6.
煮至鸡翅熟透入味,再将其码在烤盘上。
7.
洒上适量芝麻,入烤箱175度烤制15分钟即可。
8.
小窍门&温馨提示
因为是当零食得,因此在咸度的把握上以淡咸为主。
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