菜谱
搜索
[原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷
小楼一夜听春雨
发布
颜色惊艳的COOK蒜香烧烤酱和五花肉、韭菜的搭配。味道超赞!
初级
烤
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
400克
辅料
姜片
1片
花生油
少许
嫩韭菜
300克
生菜
2棵
配料
生抽
适量
COOK100蒜香烧烤酱
半包
烤五花肉韭菜卷的做法步骤
1.
五花肉放冰箱冷藏三个小时左右,方便切出薄片。切片后放入冷开水(烧烤酱比稠)和各种调料一起拌匀。
2.
腌制12小时后,把五花肉从冰箱拿出解冻。用煎刀煎韭菜和肉片一样长,放韭菜在五花肉上卷成肉卷。用烫过的韭菜叶扎住肉卷。烤前再涂抹一次蒜香烧烤酱在肉卷上。
3.
烤箱上下火加热循环风210度预热5分钟。烤盘放锡纸等油渣,肉卷放烧烤网上烤8分钟。
4.
把肉卷翻面,肉卷表面擦一次蜜糖。200度烤7分钟即可。
5.
用生菜包住五花肉卷一起吃,香而不腻。
小窍门&温馨提示
COOK100的蒜香烧烤酱比较稠,可以加凉开水稀释下。这样比较容易涂抹。
分类:
烧烤
家常菜
儿童
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
查看全部(共5步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
烤羊肉串
烤土豆
椒盐虾
烤肠
烤串
烤肉串
酱肉
烤羊腿
烤羊肉
脆皮烤鸡
风琴土豆
烤金针菇
烤薯角
微波烤红薯
烤猪肉串
香烤鸡翅根
美食天下首页