清蒸白萝卜肉卷

Qiuyue0815

清蒸白萝卜肉卷

这是和水青青菜谱学的方法，不过，原菜谱白萝卜切成长方形，我没切。其他按自己有改动。

主料

辅料

清蒸白萝卜肉卷的做法步骤

1.猪肉切碎，放葱花、生姜碎、花椒、盐、油等调味品，调匀，做成肉馅。
2.白萝卜
3.切片
4.放开水焯一下
5.捞出凉凉。
6.把肉馅放在白萝卜上，如图。
7.卷起来
8.上笼屉蒸，约十几分钟。
9.蒸熟放辣椒碎、蚝油等调味品。
10.成品摆盘。

小窍门&温馨提示

白萝卜可削皮，焯软好卷。

分类：热菜

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