香菇咸菜酱

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  1.咸菜剁碎·
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  2.香菇剁碎！
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  3.猪肉剁茸，
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  4.锅中放少许菜油，烧热后，放葱末蒜末，姜末，炒香！
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  5.下肉，最好放点料酒，然后炒到出油，炸一下，肉就不会那么肥啦!
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  6.放咸菜，香菇碎。翻炒.
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  7.加水，放些老抽翻炒上色!顺便准备好一些水淀粉！
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  8.5分钟后，加入水淀粉，翻炒，收汁！然后关火，盖上盖子焖一小会！
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  9.好啦！呵呵·····

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