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梭子蟹炒菜花
温暖sunny
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
梭子蟹
4只
菜花
半个
葱
适量
姜
适量
辅料
生抽
一勺
盐
适量
梭子蟹炒菜花的做法步骤
1.
菜花洗净,用盐水浸泡后掰成小朵。
2.
梭子蟹洗净,掰开蟹壳,将蟹身切块。
3.
葱切小段,姜切片。
4.
锅内倒适量油,烧至六成热后放入葱姜爆香。
5.
将蟹倒入锅中翻炒。
6.
待蟹块表面变红后控油捞出。
7.
将菜花放入炒过蟹的油中翻炒。
8.
菜花翻炒至断生后加入一勺生抽。
9.
倒入蟹和菜花一起翻炒。
10.
待菜花和蟹熟时加适量盐翻炒均匀出锅。
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