豆角炒肉

瑾萱的美食

豆角炒肉

主料

辅料

豆角炒肉的做法步骤

1.豆角洗净摘成段。
2.五花肉切片备用。
3.将蒜拍碎。
4.大葱切片。
5.干红辣椒洗净备用。
6.热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味。
7.放入事先切好的五花肉。
8.快速翻炒。
9.炒至变色后盛出备用。
10.再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。
11.下豆角翻炒。
12.放入适量盐、一点生抽。
13.翻炒均匀。
14.稍微炒两分钟后倒入小半碗（吃饭用的小碗）清水闷7、8分钟。
15.豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。
16.好啦，装盘。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱晚餐工作餐

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