鸡蛋饼

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鸡蛋饼

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主料

辅料

鸡蛋饼的做法步骤

1.小葱洗净切碎
2.面粉加温水,植物油,适量盐揉成面团,面团偏软刚好不粘手即可,饧20分钟左右
3.取适量油面,团成面团
4.将面团按扁成面皮
5.煎锅放油烧热,转小火,放入面皮,用耐热平底模具按压成薄饼,煎至两面金黄取出
6.锅内放油,磕入1个鸡蛋,撒上葱末,适量盐
7.盖上面饼轻轻按压,煎至鸡蛋熟透与面饼粘合在一起
8.

小窍门&温馨提示

高筋面粉筋道足牙口不好可选用普通面粉,植物油可换成猪油

分类：主食家常菜儿童早餐饼晚餐

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