芹菜蒜苗焖草鱼

1.热油锅，把蒜苗头和草鱼一起倒入炒锅，爆炒片刻，再把生抽、米酒、姜片和生抽一起倒入炒锅，继续爆炒！

2.爆炒片刻后，把开水倒入炒锅，开始焖草鱼！

3.十分钟后把蒜苗芹菜倒入炒锅，和草鱼一起焖！

4.继续焖草鱼，没隔会儿就翻炒下，以免粘锅！

5.大火收汁，调味就可以啦！

6.调好味就可以装碟啦！