三丝炒米粉

琴心剑胆

三丝炒米粉

周六日，领导让我安排了了公司的女士们泡温泉、国恩寺两天游，放松一下，权当是三八节的活动。本来说要陪她们去，后来临时有事，就没有去成，呵呵。不过，她们回来的时候倒是给我带了当地的土特产，不去也有收获，哈哈。那里的米粉很好吃，上次去过，也带了些回来，这次又有一大包，够我吃好十几顿了。今天就来个三丝炒米粉，不煮饭了。

主料

辅料

三丝炒米粉的做法步骤

1.将米粉泡软。
2.焯水。
3.过冷水待用。
4.猪肉洗净。
5.用盐、生粉、油腌制一会儿。
6.胡萝卜切丝，木耳泡发切丝。
7.起油锅，爆香蒜头，将肉丝如果炒至变色。
8.加入胡萝卜丝，木耳丝炒至熟。
9.加入米粉炒匀、加生抽调味。
10.出锅前加入葱段。
11.炒匀就行了。
12.装盘。

分类：主食家常菜粤菜老人夏季食谱午餐工作餐

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