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香蕉巧克力豆玛芬
黄豆豆的一家
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前几天买了几根香蕉,放家里一直没时间吃,于是趁机再多放置几天做下香蕉玛芬,以前是原味的香蕉玛芬,这次添加了巧克力豆,发现吃起来更好吃。
初级
烘焙
甜味
三刻钟
食材明细
主料
香蕉
2根
红糖
35g
食用油
100ML
鸡蛋
1个
牛奶
30g
低筋面粉
180g
辅料
泡打粉
4g
小苏打
4g
盐
2g
巧克力豆
45g
香蕉巧克力豆玛芬的做法步骤
1.
香蕉去皮后,装碗中
2.
用勺子将香蕉压成泥
3.
往香蕉泥中加入鸡蛋、红糖、食用油、牛奶
4.
用手动打蛋器搅拌均匀
5.
低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐过筛到上述步骤中
6.
用刮刀搅拌均匀
7.
加入巧克力豆
8.
用刮刀搅拌均匀
9.
用勺子将面糊舀入烤箱纸杯中,然后再撒上少许巧克力豆
10.
烤箱170度提前预热10分钟,放入烤盘,上下火热风中层烤20分钟左右
小窍门&温馨提示
1、香蕉尽量选用熟透的
2、面糊加撒少许巧克力豆更诱人
3、蛋糕出炉前,可以用牙签试下是否烤好
分类:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
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