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椰蓉葡萄干饼干
【猫猫】
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这个饼干我最喜欢做了,快手又简单,甜度也不太甜,有葡萄干的酸甜味道还有椰蓉香香的,特别喜欢做来送给朋友,朋友特别爱吃,有曲奇那种酥脆,又不怕甜。
简单
烤
果味
半小时
食材明细
主料
低筋面粉
150克
无盐黄油
60克
糖粉
50克
葡萄干
50克
椰蓉
30克
鸡蛋
1个
椰蓉葡萄干饼干的做法步骤
1.
软化的黄油打成羽毛状
2.
加入糖粉搅拌均匀
3.
鸡蛋打散分三次慢慢加入黄油中搅拌
4.
将过筛的低筋面粉加入,用刮刀切拌的方法搅拌至无颗粒
5.
加入椰蓉和葡萄干搅拌(不要搅拌过度)
6.
将面团分成小块搓圆放到已经铺好油纸的烤盘
7.
手指轻轻压平
8.
放入已经预热好170度的烤箱,烘烤18分钟,冷却后食用。
9.
这是烤好的,慢慢品尝
小窍门&温馨提示
黄油一般拿出来室温几个小时好打发
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