炝西芹

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炝西芹

食材明细

主料

西芹若干根

辅料

李锦记蚝油适量
白砂糖适量
水塔老陈醋适量
葱花少许
蒜末若干

炝西芹的做法步骤

1.食材准备。西芹。叶子摘下来。葱花。蒜末。蚝油。炸一碗辣椒油。
2.西芹斜切薄片
3.水开后下西芹片
4.待水再开一次。再焯半分钟。
5.捞出焯好的西芹。过凉水
6.攥干水分
7.放入。葱花蒜末
8.李锦记蚝油
9.辣椒油
10.白砂糖
11.水塔陈醋
12.搅拌均匀。酸甜辣口。蚝油本身有咸淡。不需要再放盐了就。否则就咸了。
13.好了。色香味俱全。且操作简单。一捆芹菜我和老公两个人吃了三次。

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