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蘑菇炒肉
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想着做点蘑菇吃,开开心心发个菜谱,没想到酱油倒多了,这色相,丑死了,啊啊啊啊啊
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
猪肉
半斤
蘑菇
一斤
辅料
葱
半根
酱油
适量
盐
适量
花生油
适量
鸡精
适量
蘑菇炒肉的做法步骤
1.
将肉和大葱洗干净,分别切成条。
2.
将蘑菇洗干净,撕成条状,装盘备用
3.
起火,倒入适量花生油,待油热后放入肉翻炒。
4.
炒至肉丝熟了(变为金黄色)后放入葱丝继续翻炒。
5.
翻炒至能够闻到香喷喷的葱香,倒入蘑菇,继续翻炒。
6.
待翻炒均匀后倒入适量酱油,继续翻炒。
7.
酱油翻炒均匀后倒入适量盐,继续翻炒,火稍微大一点。翻炒至蘑菇八分熟的时候放入适量鸡精,继续翻炒,待锅中蘑菇变软熟了之后盛出。
小窍门&温馨提示
倒酱油千万不要倒多了,像我倒多了,做出来的色相就不行了
分类:
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