蘑菇炒肉

优子家的味道

蘑菇炒肉

风很平凡，如果吹在夏天；水很平凡，如果是沙漠中的一泓清泉；雪很平凡，如果飘落在冬日与春日之间……

主料

辅料

调料

蘑菇炒肉的做法步骤

1.配菜，木耳提前泡好，蘑菇提前焯水。
2.油热后放入五花肉炒出油脂。
3.倒入料酒、老抽。
4.翻炒均匀。
5.随后放入葱姜蒜、干辣椒、八角，大火炒香。
6.放入木耳、青圆椒。
7.大火炒至断生。
8.放入蘑菇。
9.依次放入盐、十三香、生抽、蚝油。
10.大火翻炒均匀。
11.最后放入糖、味精。
12.炒匀即可出锅。
13.色香味俱全、美味漂亮、超级下饭！

小窍门&温馨提示

蘑菇一定提前焯水，这样炒出来更加入味。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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