烤鱿鱼

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烤鱿鱼

味道鲜美十足的鱿鱼，做法极其简单，只需要有烤箱一台，但有个小技巧就是要用锡纸包住，这样烤出来就不会干咯

食材明细

主料

辅料

烤鱿鱼的做法步骤

1.准备好材料
2.将鱿鱼洗净，去内脏，揭掉身体上深色皮，将鱿鱼切段，然后画痕
3.生姜洗干净去皮，切片，然后切成姜丝
4.将辅料生抽、蚝油、料酒、腐乳、橄榄油、姜丝加入鱿鱼中腌制30分钟
5.用保鲜膜盖住
6.将锡纸平铺烤盘上，取出腌制好的鱿鱼放在烤盘中
7.锡纸完全包裹鱿鱼（防烤糊）放入预热好的烤箱中，上下火180度，烘烤20分钟
8.撒上孜然粉、黑椒粉
9.放入烤箱再烤15分钟即可
10.出炉撒些葱花

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