羊排萝卜煲

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羊排萝卜煲

初冬的季节，羊肉汤最为滋补了，热乎乎的一碗羊排萝卜汤，喝下去顿时全身都暖和起来了

主料

辅料

羊排萝卜煲的做法步骤

1.准备材料
2.白萝卜和胡萝卜切成滚刀块
3.羊排下锅焯水
4.转入砂锅中，放葱段姜片烧开后，下白萝卜
5.放胡萝卜，大火烧开，小火炖煮一个小时以上
6.出锅前放盐调味即可
7.盛碗，加适量香菜和胡椒粉

小窍门&温馨提示

羊排事先焯水去掉血沫，可以是汤更清亮

分类：热菜鲁菜产妇老人冬季食谱宴客菜午餐

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