羊脑营养价值极高，补髓益智，对体质虚弱者甚佳。但胆固醇含量也很高，有三高的则不适合。我婆婆身体较弱，血检时胆固醇却比较低，所以特意做了这个给她补身体。用清汤来炖煮，清汤是羊肉汤撇掉油而得的，冬天吃暖身强体。
蒜蓉娃娃菜
奥尔良烤鸡翅
干锅牛蛙
红烧大排
清蒸桂鱼
干锅茶树菇
洋葱炒肉
金针菇培根卷
土豆炖牛腩
香芋蒸排骨
蒸螃蟹
酱茄子
