无丝豆肉片焖面

尖角小荷

无丝豆肉片焖面

主料

辅料

无丝豆肉片焖面的做法步骤

1.面条放入蒸屉，大火蒸15分钟
2.猪肉切薄片，放入生粉、生抽拌匀腌制
3.无丝豆切段洗净
4.黄豆芽清水泡十分钟洗净
5.葱切段、姜切片
6.炒锅油烧热，倒入肉片滑炒断生盛出
7.炒锅留底油，放入葱、姜爆香
8.倒入无丝豆、黄豆芽翻匀
9.倒入适量开水，加入盐、老抽、蚝油、十三香、鸡精煮沸
10.倒入肉片翻匀
11.控出汤汁，炒锅只留菜
12.铺上蒸熟的面条
13.均匀的撒上汤汁
14.盖盖小火焖十分钟，拌匀关火
15.开吃

分类：面食面条老人快餐

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