辣煮鸭肠

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辣煮鸭肠

天越来越冷，越来越不想出门买菜[/撇嘴]去菜场不知道买什么好，经常买菜的朋友应该知道买菜的痛苦吧。天天就吃那么几样，天天不知道吃什么好，对不对？那就看看这道创意菜吧，吃点辣菜暖暖吧。[/呲牙]

主料

鸭肠500克

辅料

辣煮鸭肠的做法步骤

1.准备一根胡萝卜
2.买点长长的扁扁的豆角
3.把豆角两头去掉切成丝
4.胡萝卜切条，不要太宽哦！几乎跟豆角丝差不多宽就好了
5.买回来的鸭肠
6.准备生粉
7.倒入少许生粉和一勺盐清洗鸭肠
8.不停的揉搓清洗，一定要洗几遍哦。洗不干净吃起来也不好吃哦！
9.把鸭肠切成小段
10.把红干椒，蒜，葱，生姜切碎
11.把锅烧热
12.放入少许油
13.把切好的蒜，红干椒，生姜，葱放入油锅中爆香
14.放入鸭肠煸炒
15.煸炒五分钟后放入少许料酒继续煸炒
16.把胡萝卜放入锅中煸炒
17.放入豆角丝
18.放入一勺老干妈
19.放入少许水
20.盖上锅盖烧开
21.出锅前倒入少许十三香
22.放入少许盐继续烧煮
23.出锅咯！快来吃吧[/呲牙]

小窍门&温馨提示

冬天适当吃点蒜有杀菌作用哦！

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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