荠菜饼

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荠菜饼

主料

辅料

荠菜饼的做法步骤

1.荠菜洗净。
2.将荠菜用沸水烫一下。
3.将烫过的荠菜捞出攥干水分后，切成碎末。
4.荠菜里加入鸡蛋，适量盐、油、葱花、面粉、鸡精、水。
5.往一个方向搅拌成面糊.
6.平底锅油热，倒入荠菜面糊，摊成薄饼，中火煎，一面煎熟后翻面煎透即可。

分类：主食家常菜老人早餐饼

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