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糖醋刀鱼
相濡以沫zhangxue
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冬季冻鱼上市,我不是很喜欢吃鱼,但老公和女儿喜欢吃,所以我就变着样做,
简单
炸
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
刀鱼
3条
辅料
胡萝卜
0.5棵
糖醋刀鱼的做法步骤
1.
刀鱼当味精,鸡精,料酒调味去腥,用生粉挂糊。
2.
刀鱼挂好下油锅炸酥
3.
炸好刀鱼捞出备用
4.
葱蒜切末,适量糖,和醋精调成碗汁加一点番茄酱调色备用。
5.
热锅加底油爆香葱蒜
6.
加入胡萝卜丝
7.
加入刀鱼
8.
翻炒加入调好的碗汁翻炒均匀出锅即可。
分类:
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晚餐
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