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玫瑰露蒸鸡
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简单
蒸
其他
三小时
食材明细
主料
光鸡
1只
腊肠
2根
辅料
淀粉
1匙
姜
1大块
葱
3根
配料
玫瑰露酒
3匙
生抽
4匙
蠔油
1匙
盐
3克
糖
少许
鸡粉
少许
楜椒粉
少许
玫瑰露蒸鸡的做法步骤
1.
光鸡1只清理干净
2.
腊肠2根切片、姜1大块切片、葱3根切成葱花备用
3.
玫瑰露酒1瓶
4.
鸡擦干水份剁成块
5.
把所有的调味料加入(除葱花外)
6.
把鸡和调味料拌匀腌制1小时
7.
把腊肠片撒在腌好的鸡上面准备上锅蒸
8.
水开后上锅大火蒸30分钟
9.
出锅前把准备好葱花撒上
10.
充满玫瑰露的浓香
小窍门&温馨提示
在蒸到15分钟的时候要开盖用筷子把中间翻一下以便受热均匀
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