凉拌杏鲍菇

悠哈厨房

凉拌杏鲍菇

杏鲍菇有素肉的称号，凉拌可以减少油脂的摄入搭配胡萝卜、青椒让色彩更鲜艳，更加爽心悦目。

主料

辅料

凉拌杏鲍菇的做法步骤

1.准备材料，洗净，去掉外皮上的疤痕；
2.全部切成丝，杏鲍菇不要切得太细；
3.起锅烧水，水里放一勺盐，水开后入胡萝卜焯水，煮至断生；
4.再把杏鲍菇焯水，至断生；
5.捞出放在调料碗里；
6.所有的调料混在一起，搅拌均匀；
7.烫好的蔬菜装盘，青椒切丝放在上面，调料倒入已装盘的蔬菜里；
8.调拌均匀即可食用。

小窍门&温馨提示

胡萝卜、杏鲍菇焯水时间不要过长，焯水的时候可经常尝一下，断生即可。

分类：凉菜素菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

查看全部(共8步)

凉拌杏鲍菇的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页