野天椒拌萝卜干

水青青

野天椒拌萝卜干

主料

萝卜干适量
野天椒适量

辅料

野天椒拌萝卜干的做法步骤

1.备萝卜干一捆，
2.将萝卜干用清水泡软清洗干净，去掉老的，老的嚼不动。
3.挤出水分切碎。
4.先用盐，醋腌制半小时入味。
5.野天椒切碎，白糖一小碗。
6.烧油，
7.倒进野天椒炒香，
8.关火，倒进白糖，
9.淋上生抽，蚝油，撒上花椒粉和鸡精炒匀。
10.炒好的椒油浇在萝卜干碗里
11.拌匀即成。

分类：凉菜家常菜常见菜式老人夏季食谱宴客菜晚餐

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