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野天椒拌萝卜干
水青青
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初级
拌
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
萝卜干
适量
野天椒
适量
辅料
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
花椒粉
适量
野天椒拌萝卜干的做法步骤
1.
备萝卜干一捆,
2.
将萝卜干用清水泡软清洗干净,去掉老的,老的嚼不动。
3.
挤出水分切碎。
4.
先用盐,醋腌制半小时入味。
5.
野天椒切碎,白糖一小碗。
6.
烧油,
7.
倒进野天椒炒香,
8.
关火,倒进白糖,
9.
淋上生抽,蚝油,撒上花椒粉和鸡精炒匀。
10.
炒好的椒油浇在萝卜干碗里
11.
拌匀即成。
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