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香香甜甜的南瓜饼
harriet1003
金灿灿的南瓜,华丽丽地转身成甜蜜蜜的饼,再配上酸溜溜的番茄酱,是不是瞬间触动你的味蕾?
初级
煎
甜味
一小时
主料
南瓜
500克
糯米粉
1000克
辅料
白糖
200克
番茄酱
随意
植物油
适量
香香甜甜的南瓜饼的做法步骤
1.
老南瓜去皮洗净,切成小块。
2.
上锅大火蒸20分钟左右。
3.
蒸好的南瓜放入白糖,用饭勺打碎,加入糯米粉。
4.
揉成不沾手的粉团。
5.
逐个取粉团搓成圆形,按扁,放入有油的平底锅中煎。
6.
煎至两面金黄就可以出锅。可直接吃,也可以蘸番茄酱。
小窍门&温馨提示
1.揉粉过程中不需要加一滴水,因为南瓜水分很大。
2.煎的时候保持中小火就行,火大容易糊了还不熟。
3.番茄酱依个人口味而定。
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