葡萄干棉花纸杯蛋糕

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  1.先鸡蛋分离，蛋清，蛋黄各一个盆中
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  2.蛋黄盆中加入牛奶，玉米油搅拌均匀
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  3.把低筋面粉过筛到蛋黄盆中，翻拌至无颗粒
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  4.蛋清盆中加入几滴柠檬汁去腥，把细白砂糖分三次加入到蛋清中打发至大弯勾状态
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  5.取三分一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀
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  6.把蛋黄糊全部倒入蛋白霜那里翻拌均匀
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  7.把葡萄干泡下，沥开水份
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  8.把蛋糕糊倒入纸杯中，八，九分满，然后撒上几颗葡萄干
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  9.把蛋糕送入预热好温度的烤箱，上下火180度，烘烤15分钟
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  10.出炉

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