薯泥核桃酥球

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  1.把红薯去皮切片蒸熟压成泥
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  2.核桃仁放入烤箱，180度烤5分钟，根据自己烤箱温度，别烤焦了。.核桃仁切丁
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  3.薯泥中筛入粉类，放入鸡蛋、白糖、核桃仁、油
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  4.搅拌成面糊，很粘手
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  5.戴上一次性手套，稍微抹点油，用小勺子挖一块面糊放入手中，稍微捏成团，不必很圆
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  6.把面包糠撒在面团上，这时不再粘手了，搓圆。
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  7.烤盘铺上油纸，放入全部做好的薯球
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  8.烤箱预热，180度上下火中层烤15—20分钟左右。如果上色严重盖上锡纸

小窍门&温馨提示