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鱼糕荠菜粥
余甘果蜜的厨房
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荠菜非常鲜美,无需太多的姜葱蒜,以免失了它原本的鲜美,而鱼糕也一样,鲜美无腥味,入粥甚好、老少皆宜。
初级
煮
清淡
一小时
食材明细
主料
大米
150克
鱼糕
150克
荠菜
100克
辅料
精盐
适量
食用油
适量
鱼糕荠菜粥的做法步骤
1.
荠菜用盐水泡一下,清洗干净。
2.
把米淘洗好。
3.
锅中加入适量的清水,烧至锅底冒泡。
4.
加入大米。烧开后转小火。
5.
鱼糕切丁,荠菜切碎。
6.
粥煮约40分钟。加入鱼糕丁。
7.
滴点素油,加入荠菜。拌匀。
8.
荠菜煮熟,加入盐调味即可。
9.
装碗。
小窍门&温馨提示
1、荠菜为野菜,用盐水泡一下清洗更好。
2、煮粥如太厚可加入开水。
3、如何煮好粥在日记里哦
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