八宝饭

味味道来

八宝饭

主料

糯米300

辅料

八宝饭的做法步骤

1.所有材料
2.糯米事先用水浸泡一个晚上，然后沥干水放高压锅里隔水蒸半小时
3.这时把碗擦干抹上一层冻猪油，防粘。山楂切条，葡萄干枸杞红枣洗净摆入碗底
4.蒸好的糯米饭趁热放入白糖猪油拌匀
5.取少半糯米饭摆入碗底部
6.然后放上一层豆沙
7.再把剩下的糯米饭盖在豆沙上即可
8.吃的时候蒸透扣盘就可以了。做的有多的可以放冰箱冷冻起来。

小窍门&温馨提示

糯米也先泡后蒸，碗里要先抹层冻猪油，扣盘的时候好脱落，做的时候带上一次性手套就不粘手了

分类：主食家常菜米

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