生啫孜然双菇翅中

• 
  1.将翅中洗净后从中间切开，加入适量的啤酒（我用了黑啤）、蚝油、孜然粒拌匀，腌制2小时以上。
• 
  2.砂锅洗净，放入切好的大蒜、生姜片后，加入4勺色拉油。将鸡翅整齐码入锅内，小火焖15分钟。
• 
  3.将香菇、杏鲍菇放入锅中继续焖7-8分钟。
• 
  4.出锅前放入切好的香菜，一份美味健康可口的生啫里孜然双菇翅中就做好了。

小窍门&温馨提示