下载 APP
搜索
简单美味年糕做法(面包机版)
Petrus柏翠电器
作为美食之一的年糕是很多人的钟爱,各种吃法都有,今天就尝试一下自己做年糕。
简单
烘焙
甜味
一小时
主料
糯米
250克
水
250克
辅料
椰蓉
适量
简单美味年糕的做法步骤
1.
材料:糯米250克,水250克,椰蓉适量。
2.
糯米洗干净,浸泡3-4个小时。
3.
糯米和水放进面包机桶里。
4.
选择面包机年糕功能。
5.
时间在最后的25分钟的时候开始搅拌。
6.
搅拌好的年糕。(年糕在最后10分钟搅拌的时候可以加点黑芝麻,这样做出来的比较好看,也比较好吃)
7.
很黏。
8.
找一个吐司模具盒,里面铺一层保鲜膜,然后把做好的年糕放进去,在桌上嗑两下,这样做出来的切出来的年糕不会有气泡。
9.
将年糕放在冰箱里冷冻,成形可以切片即可。
10.
在切片的年糕上面粘点椰蓉。
11.
喜欢吃甜的也可以在粘点白糖。吃的时候最好用微波炉热一下,冷糯米不但很硬,影响口感,更不易消化。
小窍门&温馨提示
1.工具:柏翠PE9500
2.面包机机没有年糕功能的话可以用面包机的烘烤功能将糯米蒸熟,然后用面包机搅拌功能将做好的糯米饭搅拌成年糕的状态。
3.做年糕的时候尽量不要将水放少了,放少了的话做出来的年糕里面会有小粒的米没有熟。
4.年糕在切片的时候特别是粘,手上和板上可以抹点油,这样比较容易切。
5.胃消化不好的人不要经常吃。
分类:
主食
小吃
家常菜
查看全部(共11步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
煲仔饭
花卷
豆腐脑
方便面
香葱鸡蛋饼
早餐饼
小笼包
炒饭
油泼面
紫菜包饭
千层肉饼
蛋包饭
美食天下首页