清蒸排骨

朱朱好吃

清蒸排骨

家人都喜欢吃排骨，今天就吃清蒸排骨。

主料

排骨500

辅料

清蒸排骨的做法步骤

1.排骨洗干净，姜切片，蒜头去皮。
2.排骨加入5片姜飞水，再用冷水洗干净。
3.排骨放入所以的调味料搅拌，腌制30分钟。
4.下锅大火蒸到吱吱声几分钟后转为中火蒸30分钟，熄火后15分钟再打开。

小窍门&温馨提示

排骨飞水后再蒸。

分类：私房菜

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