蔓越莓核桃蛋糕

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  1.全蛋打入盆中，底下再放个装40度左右温水的盆子。白醋滴入鸡蛋中，低速打发1分钟，放入白糖，再高速打发
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  2.打发到滴下的蛋液很长时间不会消失
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  3.放入牛奶和油，翻拌均匀
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  4.分两次筛入面粉翻拌均匀
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  5.放入核桃仁稍微翻拌一下
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  6.倒入模具中
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  7.上面撒上蔓越莓
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  8.烤箱预热，165度中层烤25分钟左右

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