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自制台湾香肠

自制台湾香肠

有了孩子以后我就特别想自己做香肠,这个香肠的味道是甜的,很像外面烤肠机器上的那种,自己做的多放心啊。献给每一位勤劳的妈妈!

主料
辅料

自制台湾香肠的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.肉馅肥瘦三七分。
2.水淀粉也可以直接和在调好的肉里冷藏。
3.灌肠的时候边灌边扎眼放气,会比较密实,煮的时候气泡会少很多,好操作。
4.晾一天基本就可以了,只要表皮干了就行,不要把里面晒干了。
5.煎的时候竖着切开,比较好下锅,热的也快,味道也好。
分类: 小吃 自制食材 儿童 下午茶 台湾美食
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