芝士虾球

小堂堂妈妈

芝士虾球

儿子一直很喜欢芝士虾球，只是做起来真的不那么容易，但是为了饱口福，还是辛苦一点吧，收获的就是快乐呀！

主料

辅料

芝士虾球的做法步骤

1.鲜虾洗净去皮，挑出泥线
2.剁成虾泥
3.放少许淀粉，和鸡蛋液
4.加盐和胡椒粉适量，使劲搅上劲
5.取虾泥适量放在手心上，放适量芝士包起来
6.包好的虾球滚上一层淀粉
7.蘸一层鸡蛋液
8.再滚上一层面包糠
9.全部做好的样子
10.再给每一个虾球安上一只虾尾
11.炒锅放油，烧热，下虾球，炸到金黄为止
12.盛盘
13.拉丝很长哟，也可以蘸番茄酱吃，味道很赞
14.老妈做了一个小时，小家伙10分钟就吃光了！

小窍门&温馨提示

包虾球是煎看起来容易做起来难的事，可以在手心里擦点油，以免粘的太厉害，包不起来，不过真的是件不容易搞定的事呢！

分类：小吃海鲜儿童老人下午茶西餐快餐

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