土豆芝士虾球

四月豆

土豆芝士虾球

土豆泥包裹芝士、虾肉，做出来的芝士虾球超级好吃，但个人觉得炸的油较多，我也没有及时用厨房纸吸油，建议用空气炸锅或烤箱比较合适，少油，外形保持更美观。

主料

辅料

面包糠20g

调料

土豆芝士虾球的做法步骤

1.准备的食材（面包糠忘记拍出来）。
2.土豆去皮，切片。
3.上锅蒸熟。
4.虾去壳，去虾线，开背。
5.加入少许孜然粉、食盐、酱油、蚝油调味备用。
6.土豆蒸熟后加入适量盐，孜然粉、蚝油、酱油调味，压成泥状。
7.所有材料准备齐全。
8.土豆泥包适量芝士、虾肉。
9.裹成球，过一层鸡蛋液。
10.裹一层面包糠，做好放置，全部做好在炸。
11.油冒泡后放入虾球，小火慢炸。
12.炸制金黄色（大约6-8分钟）。
13.成品。（忘记用油纸吸多余油脂）

分类：小吃家常菜小清新学生

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