爱的提拉米苏

小堂堂妈妈

爱的提拉米苏

结婚纪念日，想做一个最能表达爱的蛋糕，当然是提拉米苏莫属了，可是遗憾的是老公临时出差了，没有吃到，但是看到了照片，以此来纪念这个特殊的日子吧，感谢老公的一路陪伴，感谢对我的包容，希望我们一直这样恩爱，白头偕老，到老了的时候，我们也可以笑着相拥，吃着香甜的蛋糕，感受彼此的情谊！

主料

辅料

提拉米苏的做法步骤

1.水和糖混合
2.蛋黄两个，打发
3.吉利丁片用水泡软
4.水和糖溶液加热到沸腾，一点点加入到打发好的蛋黄里，边加边用打蛋器搅拌在一起
5.马斯卡彭用打蛋器打顺滑
6.把蛋黄溶液加入到奶酪里
7.吉利丁片隔水加热至融化
8.淡奶油打发
9.把淡奶油加入到奶酪糊里
10.咖啡和朗姆酒和成咖啡酒
11.手指饼干蘸上一层咖啡酒铺在模具的底部
12.倒入奶酪糊，中间再放一层手指饼，最后再把奶酪糊倒满
13.放冰箱冷藏过夜，用电吹风吹一下边缘，脱模
14.撒上可可粉
15.装饰上糖粉，和手指饼即可

分类：烘焙儿童蛋糕下午茶

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