香辣基围虾

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  1.买回来的活虾先用清水泡上
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  2.用牙签去虾线
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  3.剪去虾须前腿
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  4.用力挤去虾头中的赃物
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  5.准备食材
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  6.切碎辣椒和姜蒜
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  7.油锅爆香姜蒜辣椒和花椒
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  8.放入虾，翻炒均匀
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  9.放入料酒
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  10.放盐
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  11.翻炒均匀，虾身弯曲，变红即可，最后放鸡粉

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