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虫草炖土鸡
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冬虫夏草名贵食材,熬炖小煮,加上乡土本鸡的自然鲜美,这个冬季养身与美味的华丽组合
初级
炖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
土鸡
适量
香菇
适量
枸杞
适量
冬虫夏草
适量
辅料
盐
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
虫草炖土鸡的做法步骤
1.
家乡土鸡半只
2.
香菇洗净,加纯净水泡发,香菇水保留
3.
土鸡切块,入水綽烫
4.
将绰好的鸡块,倒入香菇水和纯净水中,加入葱段、蒜、姜片和枸杞,炖30分钟
5.
加入切片香菇
6.
加入洗好的冬虫夏草,炖40分钟后乘出
分类:
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