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让你百吃不厌的美味——菠菜削削
晨曦0323
发布
初级
煮
酸辣
三刻钟
食材明细
主料
菠菜
200g
面粉
500g
菠菜削削的做法步骤
1.
将新鲜的菠菜清洗干净,控水;
2.
将控干的菠菜叶尽可能切碎,并用盐进行充分抓匀;
3.
加入面粉与切碎的菠菜充分混合和面,面要活的尽量硬些;
4.
将活好的面醒20-30分钟,切开均匀分成几大块;
5.
取其中一小快擀至图所示,用手压平;
6.
将长块棒棒均匀切成薄片;
7.
制作美味的辣椒蒜泥汁;
8.
将煮熟的菠菜削削拌上辣椒蒜泥汁及各类丁丁蔬菜,就可以开吃了!
小窍门&温馨提示
1、菠菜切好后用盐抓匀;
2、要想面条吃起来筋道爽滑,面就要和硬。
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