东北名菜——锅包肉

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东北名菜——锅包肉

主料

猪肉适量

辅料

锅包肉的做法步骤

1.肉没有里脊肉我拿的别的代替，（当然没有里脊的好），切成一厘米的片,这是锅中放入炸至的油预热
2.这时由热度达到筷子插里边缘会冒泡泡时，取一片肉均匀的沾上干淀粉
3.在沾上湿淀粉
4.直接放入锅中炸，一片一片的向上述2.3步骤沾好淀粉放入
5.炸好一面翻面炸另一面
6.炸好的一边捞出
7.当油温更高时把炸好的一边肉倒入炸至两分钟
8.捞出备用
9.左边糖，右边是白醋中加了点盐
10.将两种混合搅拌化开
11.

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