姜饼屋

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姜饼屋

又到圣诞了，姜饼屋走起～～这个配方的姜粉放得很少，吃不出来哦

主料

辅料

姜饼屋的做法步骤

1.黄油隔水融化，红糖用打磨机磨碎混合主料里所有材料一起揉匀
2.用事先裁好的模型垫着裁出房子
3.用10g蛋液➕20g水混合，刷在饼干上，入烤箱
4.上火150，下火170烤15分钟，取出，如需窗户可将硬糖砸碎，洒在烤好的窗户上，入烤箱下火100，将糖融化即可
5.40克蛋清➕10ml柠檬汁➕200克糖霜打发，放入裱花袋，下面开始砌房子了
6.另外舀出来四份，分别加入四种颜色，入裱花袋
7.

小窍门&温馨提示

玻璃窗户可以用硬糖砸碎了，洒在烤好的饼干窗户里，入烤箱下火100度，至糖溶化即可关火，冷却后就是玻璃窗户了

分类：烘焙儿童饼干圣诞节

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