七九星星家的健康素菜——草菇炒西兰花

七九星星

七九星星家的健康素菜——草菇炒西兰花

草菇的营养非常丰富，是药食兼用的保健食物，尤其对糖尿病患者，胃病患者，癌症患者非常有益。西兰花对杀死幽门螺杆菌具有神奇的作用，所以这道菜非常非常适合胃不是特别好的人实用。而且男女老少皆宜。

主料

辅料

草菇炒西兰花的做法步骤

1.准备好主材料。
2.取半颗西兰花，洗净，切成小朵。
3.草菇洗净，将稍大颗的草菇切成两瓣。
4.将胡萝卜洗净，切成片。
5.炒锅中倒入适量油，烧热。
6.先下入西兰花，翻炒片刻。
7.然后下入胡萝卜，翻炒均匀。
8.倒入适量清水，大火烧开，转小火。
9.待西兰花和胡萝卜快熟的时候，下入草菇翻炒均匀，盖上锅盖，煮2分钟。
10.加入适量盐调味即可。

小窍门&温馨提示

草菇适于做汤或素炒，无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长，在食材差不多快熟的时候下入。

分类：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱午餐

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页