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不起眼的惊艳味道:【枫糖桂香太妃烤苹果】

暖调蓝0429

新鲜的苹果我们常吃,但是烤过的苹果,你吃过么?

烤过的苹果,外表失去了原本红彤彤的色彩,反而变成了微微发黄的颜色。

原本光滑饱满的表面,也变的皱皱巴巴,仿佛青春少女转眼变成了7旬老太。

虽然颜色和外表不够诱人,但这款烤苹果的味道却意外的令人惊喜。

经过高温的洗礼,苹果的果肉由脆硬变的绵软,并且会渗出许多汁液,从而使得它天然的酸甜味道更加突出。

而渗出的果汁,混合了枫糖浆,肉桂粉与太妃坚果酱,以及苹果自身糖分在焦糖化后产生的香醇味道,最后反馈到味觉细胞的,就是化不开的的浓郁和香甜,每一滴都是舌尖上的享受!

另外,据说烤苹果还有药用价值,对于咳嗽和拉肚子,都有很好的治疗效果呢~~

这个点心,味道非常的浓郁,但却并不甜腻。水果的清新与太妃酱的醇厚,只让人从心底里感觉到舒服,吃的时候也不会有负担。

我觉得,这个点心并不只限于在圣诞平安夜吃,家人聚餐,姐妹聚会的时候,拿来作为点心,也是很好的选择。或者自己读书的时候,烤上一个暖呼呼的苹果,也是非常惬意的下午茶哦~

甜蜜温暖的冬日烤苹果,祝大家圣诞快乐啦~~

主料
辅料

枫糖桂香太妃烤苹果的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 馅料还可以根据自己喜欢加入一些蜜饯或者酒渍果干,都很好吃;

2. 挖去果核的时候,注意不要把苹果挖通;

3. 裹上锡纸,可以让苹果受热均匀,同时渗出的汁液不会被烤干;

4. 具体的烘烤时间要根据实际情况调整,烤到中间可以拿出来试试,到自己喜欢的程度即可;

5. 如果觉得用烤箱比较麻烦,还可以使用微波炉来制作这道点心。我使用的苹果大约150g~200g之间,微波炉70%的火力,大概需要8~10分钟。用微波炉的话,注意就不要裹锡纸了,改为在容器上面蒙一层保鲜膜。

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