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茄汁贝丁
闲庭落
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初级
炒
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
贝丁
200克
辅料
蒜
适量
葱
适量
油
适量
配料
番茄酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
茄汁贝丁的做法步骤
1.
贝肉切成小丁。
2.
葱、蒜切成片。
3.
锅上火,油热放入花椒爆香,再放入葱、蒜。
4.
放入辣椒面爆香。
5.
倒入贝丁翻炒。
6.
倒入番茄酱翻炒,同时放入适量的盐,鸡精。
小窍门&温馨提示
贝肉特别好熟,所以要大火爆炒,不能炒过火,肉就老了不好吃了。
分类:
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