清蒸海鱼

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清蒸海鱼

家有宝贝，就比较在乎他们的营养，据说吃海鱼，最补小孩子的脑，我希望我的宝贝们，聪明，所以这道清蒸海鱼，是我最常做的菜

主料

海鱼八条

辅料

葱姜蒜适量
胡萝卜适量

清蒸海鱼的做法步骤

1.将活海鱼洗净去膛。
2.在装好盘的鱼身上撒上盐，略腌，放入葱，姜，蒜。
3.先将蒸锅烧热，水开后，放入蒸锅内，大火十分钟。
4.出锅了，最后在上面撒点胡萝卜，完全是为了好看的。

小窍门&温馨提示

1.清蒸的鱼，最好选择活鱼，这样蒸出来的，吃着才健康，鲜美
2.因为是海鱼，肉内略有盐份了，所以再放盐就少放点。
3.最后，清蒸后，盘子里的鱼汤，味道也是很好的，建议喝掉，别浪费

分类：热菜家常菜产妇宴客菜

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